রেজোয়ান রাজা: ২০১৫ তে ঝিনাইদহ কালিগঞ্জ থেকে চাকরির জন্য খুলনাতে পাড়ি দেওয়া দীর্ঘ ৪বছর চাকরির পর ভালো কিছু না করতে পেরে, মাশরুম চাষের উপর প্রত্রিকায় নিউজ দেখে অনুপ্রেরিত হয়ে ২০১৯ সালে প্রথমে ১০টা মাশরুম বিজ দিয়ে শুরু করে।

পরে তাতে আশার আলো দেখতে পেলে সে বছরই বাসা বাড়িতে প্রস্তুত বিজ কিনে বানিজ্যিক ভাবে শুরু করেন। তার পরের বছর পশিক্ষন নিয়ে চাকরি ছেড়ে ' নিজেই বাড়িতে বিজ উৎপাদন শুরু করেন এবং ব্যাপক হারে মাশরুম উৎপাদন ও বিজ নিয়ে কাজ শুরু করেন।এই মাসরুম অতন্ত পুষ্টিকর ও দেশেরর হোটেল রেস্তরা গুলোতে রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। এতো চাহিদা হওয়াতে, সারাদেশে বিজ এর চাহিদা রয়েছে। রফিকুল ইসলাম বর্তমানে খুলনা ফুলতলা উপজেলার মশিয়ালী গ্রামের পশ্চিম পাড়াতে অবস্থিত তার মাশরুম খামার । নিজেই বিজ ও মাশরুম উপাৎদন করে সারাদেশে কুরিয়ার মাধ্যমে বিভন্ন চাষিদের দিয়ে থাকেন। নিজে নিজের ভাগ্যে বদলেছে এই মাশরুম চাষ দিয়া।

এই মাশরুম খুবি পুষ্টিকর ঔষধই গুন সম্পন্ন একটি হালাল সবজি এটি আমাদের নবীজির ১২টি প্রিয় খাবারের এক টি প্রিয় খাবার, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমান, ভিটামিন, মিনারেল, এই মাশরুম শিশু থেকে বৃদ্ধ পর্যন্ত একটি আর্দশ খাবার মাশরুম ক্যানসার প্রতিরোধ করে, ডাইবেটিস, হাট, পেসার, জন্ডিস টিমার মেদভ্রড়ি, যৌন রোগ ও চুলপড়া শিশুদের দাত ও হাড় গঠনে বিশেষ ভুমিকা রাখে, গর্ভবতি মহিলাদের জন্য একটি আর্দশ খাবার।

এই মাশরুম চাষ লাভ জনক হওয়াই দিনদিন এর চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে। চাকরি ছেড়ে রফিকুল ইসলাম এখন সফল উদ্যোক্তা হয়ে উঠেছেন। এবং সারাদেশ থেকে রফিকুল ইসলামের "স্বপ্ন মাশরুম সেন্টারে" পশিক্ষণ নিতে আসেন ও বিভিন্ন স্থান থেকে মাশরুম চাষ দেখতে আসেন।